キッチンカーをオーダーメイドで実現
フードトラックやキッチンカー、イベント出店用の移動販売車の製作なら、私たちにお任せください。
経験豊富なスタッフが、オーダーメイドからスタンダードモデルまで幅広く対応。
お客様のビジョンをカタチにする一台を、心を込めてお届けします。
理想のスタイルをゼロからカタチに
「こんなキッチンカーが欲しかった」その想いに応えるべく、設備やレイアウト、デザインまですべて一から設計。
使いやすさや動線も考慮し、現場での効率と見た目のインパクトを両立させた一台をお届けします。
すぐ始めたい人にも最適！短納期・低価格のスタンダードモデルもご用意
「なるべく早く移動販売を始めたい」
そんな方のために、コストを抑えつつも品質を損なわないスタンダードプランもご用意。
すぐに営業をスタートしたい方からのご相談も急増中です！
カスタムメイドのキッチンカー
目的やご予算に応じて、最適な車両スタイルをご提案いたします。
厨房機器のセレクトから内装のプランニングまで、ご希望に合わせて柔軟にカスタマイズ可能です。
「こんな仕様にしたい」と思ったら、まずはお気軽にご相談ください。
軽自動車ベースのモバイルキッチン
コンパクトながら必要な設備をしっかり搭載できる、軽自動車ベースの人気モデルです。
小回りの利くサイズ感で都市部の出店にもぴったり。
経済的で運転もしやすく、初めての方にもおすすめです。
軽トラック仕様や軽バン仕様など、使い方に合わせたスタイルをお選びいただけます。
木目調のインテリアでおしゃれに仕上げたデザインも好評です。
1tボックスタイプの本格派キッチンカー
広々とした車内空間が魅力の1tクラスモデルは、プロ仕様の設備をしっかりと搭載できる一台。
大容量の給排水タンクや多機能な厨房機器など、本格的な営業にも対応可能です。
自由なレイアウト設計で、あなたのこだわりを最大限に活かした一台を実現します。
多彩なオプション装備にも対応しており、出店スタイルに合わせたフルカスタムが可能です。
フルオーダーでつくる理想のキッチンカー
スタンダード仕様にとどまらず、お客様のこだわりやスタイルに合わせて、特別な一台を製作いたします。
シトロエンHバンやワーゲンバス、アメリカントラック、メルセデス・トランスポーターなど、
お好きな車種をベースに、世界でただひとつのオリジナルキッチンカーをお作りします。
車両選びから内装・設備のレイアウト設計まで、すべて一貫してご提案いたしますので、初めての方もご安心ください。
オーダーメイドキッチンカー製作の流れ
まずはお客様の理想をカタチにするために、じっくりとお話を伺います。
ご予算・調理予定のメニュー・営業予定エリア・稼働開始のご希望時期などをお聞かせください。
これらの情報を元に、最適な製作スケジュールと車両仕様をご提案させていただきます。
ベースとなる車両のタイプ（軽バン・トラック・輸入車など）をお選びいただきます。
弊社で車両をご用意することも、お客様のお持ち込み車両を活用することも可能です。
あわせて、必要な厨房機器（オーブン・フライヤー・冷蔵庫など）も選定し、車内レイアウトを仮図面でご提案。
車体構造や重量バランス、タイヤハウスの位置などの制約も考慮しながら、快適なオペレーションが実現できる配置をご提案します。
この段階で、仕様に基づいたおおよそのお見積もりをご提示いたします。
※現物確認前・詳細未確定のため、あくまで概算となります。
当社では中古車の仕入れにも強みがあり、軽トラックやバン、輸入車などもコストを抑えてご案内可能です。
ご希望の仕様と予算が固まり次第、正式に製作スタートとなります。
車両や厨房設備の手配もこの段階から進めてまいります。
実際の車両を使って製作を進行していきます。作業の過程で現車や設置予定機材を実際にご確認いただきながら、微調整を行います。
車両や機器によっては、設計時と異なる寸法の差異があるため、現場での再調整が発生する可能性もあります。
必要に応じて仕様変更や再見積もりをご相談させていただきながら、理想に近づけていきます。
この確認工程を経て、より満足度の高いキッチンカーが完成します。
完成した車両をナンバー登録するために必要な書類をご準備いただきます。
ご用意いただくものには、車庫証明・印鑑証明・自賠責保険などが含まれます。
ナンバーが交付された後、最終的な完成車をご確認いただきます。
細部までご納得いただけましたら、晴れて納車となります。
また、営業開始にあたっては保健所への申請が必要になりますが、当社では営業許可取得のサポートも行っています。
さらに、車体のラッピングや塗装などの外装カスタマイズも対応可能ですので、お気軽にご相談ください。
キッチンカーの改造・リニューアルもお任せください
長年使い続けて傷んできたキッチンカーや、譲ってもらったものの使い勝手が悪くて困っているというお悩みはありませんか？
また、出店先の地域で保健所の設備基準を満たせず、営業許可が下りないといったケースも少なくありません。
そのような場合でも、キッチンカーの改造や設備変更を行うことで、より使いやすく、基準に適合した車両へと生まれ変わらせることが可能です。
機材の追加、レイアウト変更、経年劣化部分の改善、外装デザインの刷新など、現状の車両を最大限に活かしながら、より快適で効率的なキッチンカーに仕上げます。
これからも一緒に走り続ける大切な相棒（キッチンカー）を、万全な状態に整えるお手伝いをいたします。
シンクの交換・基準への適合対応
地域によっては保健所の設備基準が異なり、「以前のエリアでは問題なかったのに、今の場所ではシンクのサイズが足りず許可が下りない」というトラブルも発生します。
そのような場合、基準に沿ったシンクへの交換や増設を行うことで対応可能です。
また、使い勝手を良くしたいというご要望にも応じ、最適な仕様をご提案いたします。
車内レイアウトの変更
新しいメニューを提供したい、より効率的な調理動線を確保したいといった場合には、車内レイアウトの見直しが有効です。
必要な機材の追加や交換にあわせて、安全性にも配慮した設計・施工を行います。
レイアウトの改善は作業効率を高めるだけでなく、売上アップにも直結する重要なポイントです。
オプション装備の追加工事
現在の装備に加え、より利便性を向上させるための追加工事にも対応しています。
たとえば、日除けとして便利なオーニングの取り付けや、換気効率を高める換気扇の設置、シンクの増設、給湯器の導入などが可能です。
車両の状態に応じて、無理のない安全な方法で施工を行いますので、まずはご相談ください。
水回りの改修・メンテナンス
長年の使用によって、水漏れや水圧の低下といったトラブルが発生しやすくなります。
配管の交換や修理、水タンクの更新など、水回り全体の改修に対応します。
営業エリアの保健所基準に合った設備内容も確認し、衛生面でも安心できる仕様に整えます。
看板・ラッピングの設置・更新
キッチンカーは見た目のインパクトも重要です。
屋号やメニューが一目で伝わる看板を屋根上や車両の側面に設置するほか、垂れ幕の取り付けや、全面ラッピングなど、デザイン面の強化にも対応しています。
ブランドイメージやコンセプトに合わせて、視認性の高い外装を制作いたします。
電気設備の改造・増設
キッチンカーで多く使われる電気設備も、必要に応じて見直しが必要です。
たとえば、電力が足りない場合の回路追加や、配線の整理、インバーターの導入、ブレーカーの設置など、現在の仕様と使用予定の機材に応じた最適な施工をご提案します。
トラブルを未然に防ぎ、安全な営業環境を整えることができます。
キッチンカーはこんな人におすすめ
少ない資金で飲食店を始めたい方に
飲食業界で独立開業を目指しているものの、資金面で不安を抱えている方にとって、キッチンカーは理想的な選択肢です。
好立地なエリアに実店舗を構えるとなれば、家賃や内装工事費など多額の初期費用が必要になりますが、キッチンカーなら店舗家賃は不要。必要なのは車両代と設備費、そして駐車場代やガソリン代などのランニングコストだけで、圧倒的に少ない資金で飲食事業をスタートできます。
そのため、資金面のリスクを抑えてチャレンジしたいという方には非常におすすめです。
土日祝日を活かして売上アップを狙いたい方に
平日は店舗営業をしているけれど、土日祝の売上が伸び悩んでいる…。そんな方には、キッチンカーによるイベント出店という手段があります。
週末に開催される地域イベントやフェス、マルシェ、スポーツ大会などに出店すれば、普段とは違う場所で多くの来場者に商品を提供できるため、売上の底上げが期待できます。
既存店舗を補完する“もうひとつの販売チャネル”として、キッチンカーは非常に有効です。
自社ブランドや商品のPRをしたい方に
すでに店舗やブランドを持っている方でも、「もっと多くの人に知ってもらいたい」「販路を広げたい」と考えている場合、キッチンカーは移動できる広告塔のような役割を果たします。
人が集まる場所に自ら足を運ぶことで、味を直接届けられるだけでなく、看板やラッピングによってブランドの露出・認知を高めることが可能です。
また、キッチンカーなら複数会場でのイベント出店が容易で、低コストで広範囲なPR活動を実現できます。
キッチンカーの魅力を「見た目」でも伝える
ラッピングは、キッチンカーの外観に命を吹き込むような存在です。オリジナルデザインをまとった車両は、料理やサービスと同じくらい、あなたのブランドを印象づける大切なツールになります。
「とりあえずシンプルに始めたい」「少しずつステップアップしたい」「企業PR用に派手なデザインにしたい」など、どんなご要望にも応じたラッピングプランを提供可能です。
ラッピングのご相談は、キッチンカーの制作や改修とあわせて行うのがおすすめです。完成後の見た目をトータルでプロデュースしたい方は、ぜひ一度お問い合わせください。
制作実績
制作実績の一部をご紹介します。
よくある質問（FAQ）
キッチンカーを始めたいけれど、サイズや設備、営業許可など、気になることはたくさんあると思います。
ここでは、よくいただくご質問についてお答えします。
- 1.5t・1tトラックのキッチンスペースはどのくらいの広さですか？
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目安となる車内キッチンスペースのサイズは以下の通りです。
1tトラックの場合：長さ 約2,500mm × 幅 約1,500mm × 高さ 約1,700mm
1.5tトラックの場合：長さ 約3,000mm × 幅 約1,600mm × 高さ 約1,900mm
※ただし、実際のサイズは車種や荷台メーカーによって多少前後するため、正確なサイズは個別にご確認ください。
- キッチンカーの営業許可はどう取得すればいいですか？
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営業許可の取得は、まず各自治体の保健所への相談からスタートします。
提供予定のメニュー内容や調理方法などを説明することで、必要な給排水量（40ℓ・80ℓ・200ℓのいずれか）が決定されます。たとえば、200ℓが必要な場合は、給水・排水それぞれに200ℓのタンクを搭載する必要があります。
車両の購入後には、保健所に対して「申請書」「車両本体」「車内レイアウト略図」などを持ち込み、営業許可申請を行います。
また、許可申請時には「食品衛生責任者の講習受講証」もしくは「調理師免許」のいずれかが必要になります。お住まいの地域で必要な資格や条件は異なる場合があるため、必ず事前に確認しましょう。
- 車両の持ち込みで施工をお願いすることは可能ですか？
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はい、可能です。お手持ちの車両を持ち込んでいただいての施工にも対応しています。
ただし、正式なお見積もりについては、実際の車両を確認したうえでご提示させていただきます。あらかじめご理解ください。
- 現在キッチンカーを所有していますが、設備の入れ替えはできますか？
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もちろん可能です。キッチンカーの設備を入れ替えたり、グレードアップしたりするご依頼も承っています。
新たに設備を導入する場合は、機材費や固定設置の工賃などがかかりますが、お客様ご自身でご用意いただいた設備のお持ち込みにも対応しています。
また、設備の固定が簡単な場合もあれば、難しいケースもあるため、事前にご相談ください。現車の状態を踏まえて、最適なご提案をさせていただきます。 - キッチンカーの電源はどう確保するのですか？
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主に以下の3つの方法があります。
- 発電機の使用：イベント会場や移動販売ではポータブル発電機を使用するのが一般的です。出力は必要な機器に応じて選びます。
- 外部電源の使用：一部のイベント会場や施設では外部電源が用意されていることがあります。
- バッテリーシステムの導入：サブバッテリーやインバーターシステムを導入して電力をまかなうことも可能です。
用途や販売場所に応じて最適な電源計画を立てましょう。
- キッチンカーで販売できない商品はありますか？
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保健所の基準や自治体のルールによっては販売できない商品もあります。代表的な例として以下のようなものがあります。
- 生肉や生魚（刺身など）はNGとされる場合が多いです。
- アルコール販売は、別途「酒類販売免許」が必要です。
- 加熱調理が義務付けられている食品については、車内での調理設備が要件を満たしている必要があります。
事前に提供予定メニューを保健所に相談し、ルールに沿った販売計画を立てましょう。
- どのような場所で営業できますか？
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キッチンカーの営業場所としては以下のような選択肢があります。
- イベント・フェス・マルシェなどの出店型イベント
- 公園や観光地などの許可制エリア
- オフィス街・ビル前でのランチタイム営業
- 自社駐車場や他社と契約したスペースでの営業
営業場所ごとに許可や届出が必要になる場合があるため、事前確認は必須です。
- 車両のベースは軽自動車でも大丈夫ですか？
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軽自動車をベースにしたキッチンカーも可能です。ただし、以下の点に注意が必要です。
- 設置できる設備に制限があるため、販売できる商品や調理方法に限りがあります。
- 保健所の営業許可を取るには、最低限の設備や水タンク容量をクリアする必要があります。
- 積載量が限られるため、長時間営業や大量販売には不向きな場合もあります。
小規模でのスタートやカフェ系メニューの販売には適しているため、目的に応じて車種を選びましょう。
- 雨天時でも営業できますか？
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基本的には雨天でも営業可能です。ただし以下の対策が求められます。
- 開閉式のオーニング（ひさし）やテントで雨よけを確保する
- 電気機器や調理器具の防水対策をしておく
- 滑りやすい足元への配慮（マット敷きなど）
また、イベントによっては雨天中止になるケースもあるため、出店前に主催者へ確認しましょう。
- キッチンカーはオーダーメイドですか？それとも完成車ですか？
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どちらもご用意可能です。オーダーメイドではメニュー内容や営業スタイルに合わせてレイアウト・設備をカスタマイズできるため、理想のキッチンカーを実現できます。一方、すぐに営業を始めたい方には完成車の在庫から選ぶことも可能です。
- 注文から納車までどれくらいの期間がかかりますか？
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一般的な納期は2～3か月程度ですが、車両の種類や仕様、混雑状況によって前後します。特にフルオーダーの場合は設計や部品調達、施工期間を要するため、余裕を持ったスケジュールでのご相談をおすすめします。
- 中古のキッチンカーでも営業許可は取れますか？
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はい、可能です。ただし、保健所の基準に適合している必要があるため、事前に設備や給排水の容量、内装の状態などを確認する必要があります。必要に応じて改修のご提案もいたします。
- どの車両を選べばいいかわからないのですが、相談できますか？
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もちろん可能です。販売メニューや営業場所、目標売上などをお伺いし、最適な車両サイズ・設備・予算のバランスをご提案します。初めての方でも安心してスタートできるよう、丁寧にサポートいたします。
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